此次参访团由怀雅逊大学退休行政总厨教授暨加拿大东方厨艺会创会会长黄正杰教授率队前来台湾考察素食文化，并邀请加拿大东西两岸的厨师、学生前来佛光大学乐活产业学院交流。

透过本次座谈，让双方师生无国界蔬食交流；甚至国际佛光会多伦多协会会长何美宝会长表示，明年九月份将会于加拿大举办蔬食办桌活动预计准备600人份的餐点，热情邀请蔬食系师生一同集思广益，共襄盛举。

另外何美宝会长也提到未来预计在加拿大成立佛光村，希望依长者们的身体状况给予适当的照护，若未来未乐系学生透过芳疗课程、照护..等专长，也能够前往做交流。

团员尚有国际佛光会多伦多协会何美宝同修林健华、国际佛光会多伦多协会候任传灯分会专案小组干部张志豪、加拿大东方厨艺会叶志球、沈木威等共计8位。